Velkommen til Carsten Berthelsens
Ord & Tale

Presse & Billeder

Carsten Berthelsen modtog i 2007 Danske Ølentusiasters hæderspris, bl.a. med den følgende motivering:

”Årets prismodtager er en person, der har evne til at formidle viden om øl på en utrolig underholdende måde. Denne evne kommer ikke kun til udtryk på de ølsmagninger, der bliver holdt i hele landet, men også gennem bøger og tv-udsendelser (…) De, der deltog i Danske Ølentusiasters generalforsamling i marts måned i år, oplevede en uovertruffen veloplagt foredragsholder, der vel med rette kan kaldes øllets standup’er, og som var i stand til at fængsle de ca. 250 deltagere.”
Landsformand Anne-Mette Meyer Pedersen, Danske Ølentusiaster  

Venlige meninger om foredragene:

 Øl i glasset og latter på læben

Fantastisk aften med øl-fænomenet Carsten Berthelsen i SuperBrugsen i Lynge

Det var hans mimik. Hans stemmeføring. Hans kropssprog. Og så var det hans smittende og varme begejstring over det gode øl, gode mad og gode historier. Det var dét, der alt sammen gjorde arrangementet torsdag den 5. november hos SuperBrugsen i Lynge med øllets ambassadør nummer ét, Carsten Berthelsen, til en fantastisk oplevelse. Her sad man ikke bare med velsmagende øl i glasset, men også konstant med latter på læben, for hold da op, hvor blev man underholdt, samtidig med at man smagte på de udsøgte dråber. Carsten Berthelsen øste generøst af sin enorme viden om øl, men han gjorde meget mere end dét: Han satte med vidunderlig lune og underfundighed øllets historie ind i større sammenhænge. Allerød Nyt

Carsten Berthelsen var i hopla, da han besøgte Lynge i 2009. Foto: Michael Braunstein
Carsten Berthelsen var i hopla, da han besøgte Lynge i 2009. Foto: Michael Braunstein

Den seneste modtager af Danske Ølentusiasters Ølpris viste 53 øl-interesseerede hvorfor han har fået denne pris. Mage til levende og engageret "tour de force" gennem øllets verden skal man lede længe efter!  

Efter lang tids tilløb lykkedes det endelig 31/5 2008 Lokalafdeling Aalborg at få Carsten Berthelsen til byen. Det har vi ikke fortrudt! Det er nemlig en udsøgt fornøjelse at være tilhører, når han afvikler foredrag. 

Engagementet nærmest sprøjtede fra manden, og hans mange statements ramte hovedkulds aktiveringsknappen til vores lattermuskler.... Vi blev taget med på en ølrejse i Mellemeuropa. Med nedslag i Tyskland, England og Belgien. Syv øl blev der smagt, og ordene om dem var velvalgte og nærmest poetiske.

Carsten Berthelsen indtog Aalborg

”Jeg var en af dem, som den 20. april hørte dit foredrag hos AdHoc-Translatørservice. Jeg vil bare lige fortælle dig, at jeg aldrig har hørt et så godt og inspirerende foredrag.”

”Tak for en super aften – det er dejligt at være arrangør, når samtlige deltagere sidder og smiler og griner hele aftenen.”

En yderst veloplagt ølekspert Carsten Berthelsen besøgte fornylig Kulturhuset i Smørum. Carsten Berthelsen fortalte med stor indlevelse, humor og dybt engagement den fyldte sal om øllets historie og brygningens kunst.
Lokalavisen, oktober 2008

”Fredag den 19. marts kom ølforedragsholder og forfatter Carsten Berthelsen til Ans. Det blev som forventet et ølforedrag i absolut særklasse. Carsten kunne med højt humør berette om øllets ædle egenskaber og dens fantastiske historie.”

”Over 50 medlemmer fyldte det Bruunske Pakhus, næsten til bristepunktet. Jo, Carsten Berthelsen er berømt både som forfatter og foredragsholder, der kan trække fulde huse. (…) En fantastisk aften var gået på hæld. Lattermusklerne blev rørt konstant, de fleste af os blev en del klogere, og så fik vi smagt en masse dejligt øl.”

Carsten Berthelsen fik latteren til at runge i Lynge.
Carsten Berthelsen fik latteren til at runge i Lynge

Ikke et øje var tørt, ikke et smilebånd hang slapt ned og ikke et hjerte blev ikke vundet for det gode øl, da eksperten Carsten Berthelsen 14. april besøgte SuperBrugsen i Lynge.
    Med afsæt i en enorm indsigt i øllets verden leverede Carsten Berthelsen med sprudlende veloplagthed og springvands-springende humor et medrivende, showagtigt foredrag om ølbrygning, øllets historie og forskellen på det gode og det knap så gode øl.
    Med den overrumplende, mangetonede stemme og de hoppende øjenbryn som virkningsfuldt akkompagnement blev øllet blev sat ind i de største sammenhænge, som når han slog fast, at "livet er kort, vi har kun råd til det bedste hver gang - det er min prædiken" eller "Alt kommer af øl - og kærlighed".
    Det var lærerigt, det var underholdende, og det var - med hans egne ord - hyggeligt - ÅH, hvor var det hyggeligt. Som sidst, da Carsten Berthelsen var i Lynge. Ikke noget at sige til, at der blev klappet bagefter.
    I løbet af aftenen skulle der smages på otte påske- og sommerøl, der alle var velegnede til god mad. Carsten Berthelsen gennemgik kyndigt de forskellige øls muligheder, med talrige afstikkere til stort og småt om øl og ølkultur.

”Jeg vil lige bringe den positive stemning videre, som jeg oplevede hos de kollegaer og kunder, der var med til arrangementet i fredags. Det var en rigtig fin aften, og
tak for en fantastisk levende ”guidning” på rejsen.”
Nordea, Helsingør

”Jeg husker stadig med tårer i øjnene smagningen ved generalforsamlingen i DØE. Sandt for dyden på alle måder en fornøjelse”. Sund og Bælt

Ja, det var ikke bare hyggeligt, det var også styrtende morsomt! Jeg fået så mange fantastiske tilbagemeldinger fra deltagere - nogle er ikke holdt op med at grine endnu. (...) en stor tak herfra for en uforglemmelig aften. Der er flere deciderede vindrikkere, der fik øjnene op og vil til at købe mere øl. Skål på det.
Egedal Rotary Klub


Ølsmagning på Esrum Kloster er blevet en juletradition



På ølfestival i 2010 med Politikens udsendte - Se IByen 6. maj 2010
http://ibyen.dk/restauranter/ECE964965/festival-praler-med-oellets-noma/



Præsentation af Hildegard - en mørk, overgæret kloster- eller bondeøl i august 2011 (9,2 % alc. vol., 25 IBU). Hildegard er brygget i et smukt samarbejde med Alexander Fritz, Martin Bo Petersen og John Serritzlev på Føniksbryggeriet i Næstved efter en opskrift af Carsten Berthelsen. Prøv øllet til efterårets og vinterens kraftige retter.
Carsten Berthelsen
Stockholmsgade 23, 1. th., 2100 København Ø
Tlf.: 21 84 34 49,  E-mail: ordogtale@mail.dk